Страусиная ферма появилась в предгорьях Северного Кавказа, в станице Ахметовской. Ее владелец Анатолий Петров начал заниматься разведением этой птицы в 2002 году. Африканские страусы прижились: выдерживают жару и переносят крепкие морозы. Специальных утепленных помещений для них нет. Птицы в любую погоду находятся на свежем воздухе.

Страусовая ферма, утверждает хозяин, выгоднее любой животноводческой фермы. Даже если выходить только 15 страусят, доход составит 45 тысяч рублей.